Megkezdődött a cukkini szezonja is, használd bátran, tegyél belőle mindenbe is!
Polenta-frittata
Nem létezik olyan frittata, amire mi nemet mondanánk, ráadásul úgy variálhatjuk, ahogy éppen akarjuk – akár polentával is. Zsolti most egy cheddar sajtos, cukkinis, prosciuttós változatot pattintott össze, és elképesztően jó lett. Cuccos reggelinek vagy gyors ebédnek is perfekt.
Cukkinilasagne
Milyen a gluténmentes lasagne, ami vitaminokban is bővelkedik? Pont olyan, mint ez a cukkinilasagne, amit gluténérzékenyként is bátran falhatsz, meg akkor is, ha épp diétázol. A darált marhahúsos paradicsomragu nagyon jól működik a cukkinivel és a füstölt sajttal is.
Rakott cukkini paradicsomos csirkeraguval
Ha szereted a rakott kajákat – márpedig miért is ne szeretnéd?! :) –, de közben azt sem bánod, ha lightos lenne az étel, akkor ezt a rakott cukkinit próbáld ki! Sok zöldség, szaftos csirkehúsos ragu és sajtos besamel az, amitől tuti ellenállhatatlan lesz a végeredmény.
Currys cukkinikrémleves
A curry nagyon jól megy a cukkinihez, ezért ebből a levesből mi sem spóroltuk ki. Ráadásul ez egy tojás-, glutén- és húsmentes leves, amit a legérzékenyebb vendégeidnek is bátran tálalhatsz. Azt, hogy miként is készül, Ádámtól tudhatod meg.
15 perces cukkinis tészta
Olcsó, gyors, egészséges kaja, amit negyedóra alatt össze lehet dobni – bemutatjuk a 15 perces cukkinis tésztát! Nincs vele sok macera, nem kell hozzá semmi extra, mégis korrekt ebédet tehetsz az asztalra.
