A Cafe Brunch a város több pontján is megtalálható (Opera, Fővám tér, Bazilika és Bajcsy-Zsilinszky út), és bár a neve igencsak általános, sok dologban mégis egyedülálló. Ilyen a saját, kézműves pékségük, amit 2022-ben hívtak életre, és az, hogy a Budapest Kávéval együttműködve külön nekik pörkölnek 100% brazil arabicát, amit haza is tudtok vinni.
Felkapott és stabil pont
2017-ben nyílt az első Cafe Brunch, azóta viszont már 5 üzletük is van a városban: ez egyértelmű bizonyítéka a sikernek. Egy átlagos hétvégi napon több a külföldi – ezt, mondjuk, a lokáció is hozza magával, de a környékbeliek is felfedezték maguknak a helyet.
Kiadósabb, mint vártuk
A Cafe Brunch kajái nemcsak dekoratívak és jól mutatnak a közösségi médiában, hanem tényleg nagyon jól lehet velük lakni. Mi egy briósszendvicset, egy bagelt és egy croissant-t ettünk, kávék közül pedig egy frissítő eszpresszó-tonik és egy babapiskótás, édes tiramisu latte csúszott le.
Ugyan majdnem lemaradt a híres New York roll, az utolsó pillanatban átszaladtunk érte a szomszédban található Cafe Brunch Delibe, hogy azt is tesztelhessük. (Ez a péksüti ugyanis csak ott elérhető, ott viszont kétféle ízben is!) Mit meg nem teszünk egy átfogó anyagért, ugye? 😛
Cafe Brunch briós
A hely nevével fémjelzett szendvics egy igazi all-in, házi briósban tálalva. A jóllakottságért tojás, bacon, nürnbergi kolbász és cheddar sajt felel, a vitaminokról paradicsom, zöldsaláta, csemegeuborka és pikáns kukoricasaláta gondoskodik, végül pedig szószfronton egy mustáros öntet és lilahagyma-lekvár kerül bele. Extra ízes, extra szaftos: ezután hegyeket lehet megmozgatni – magatokat kevésbé, úgyhogy üldögéljetek nyugodtan egy keveset a kellemes teraszon utána.
Grillezett bagel kecskesajttal
A bagel nem saját sütés, de ellenállhatatlan volt a kecskesajt kombinációja a fanyar almával, az édes eperlekvárral és a friss madársalátával. A pékáru is príma, de az ízek harmóniájára se lehet panasz. A sajt finom, nem pedig istállóízű, és a lekvárnak köszönhetően nem tapad az ember szájpadlására, miközben eszi.
Pisztáciás péksütik a Cafe Brunch sütödéjéből
Inkább habos, mint krémes a pisztáciás croissant tölteléke, ami a New York rollban is megtalálható.
A rollban viszont kerül mellé egy málnás hab is, ami nagyon szuperül kiegészíti.
Sose tudom, hogy lehet szépen enni ezt a tekercset, mert mindenhogy kicsit morzsálódik az amúgy érezhetően igazi vajjal készülő tészta, úgyhogy engedjétek el magatokat, és csak élvezzétek! Méretre (és valószínűleg kalóriára) is kitesz egy teljes reggelit, szóval ha előtte ettetek sósat, osszátok meg valakivel, akit nagyon szerettek. <3
A Cafe Brunch jelesre vizsgázott nálunk
Budapesten rengeteg szuperizgalmas reggelizőhelyet találni, amik között a Cafe Brunch is abszolút megállja a helyét. Nemcsak a basic reggeli ételek kaphatóak náluk, hanem kreatív, egyedi finomságok is, úgyhogy ugyan a név nem tartogat sok izgalmat, érdemes ellátogatni valamelyik egységükbe. Mindnek van egy signature péksütije is, kóstoljátok végig mindet!
Cím: 1065 Budapest, Hajós u. 26/B
