A bulguros ételek igazán sokszínűek lehetnek, készülhet belőle rizottó, egytálétel, de akár levesbetétként is megállja a helyét. Ha a bulgur elkészítését még nem fejlesztettétek tökélyre, akkor ebben a cikkben eláruljuk, hogyan és meddig érdemes főzni.
Zelleres paradicsomleves bulgurral
A paradicsomleves igazi nosztalgiakaja, amit Ákos most egy újabb és egészségesebb köntösben készített el. Habár betűtészta nem került bele, a bulgur hozza a feelingjét.
Csirkés-joghurtos rakott karfiol
Ha eddig úgy gondoltátok, hogy a rakott karfiol egy unalmas étel, akkor Ákos csirkés-joghurtos verzióját mindenképp próbáljátok ki! A csicseriborsós mártástól igazán krémes lesz, és az íze is sokkal izgalmasabb.
Bulgurrizottó gombával, parmezánnal
Nincs otthon rizottórizs, de van helyette bulgur? Akkor csináljatok bulgurrizottót! Tamás hús nélkül készítette, gombával, de ti nyugodtan rakhattok bele kolbászt vagy akár garnélát is.
Télies sült zöldséges tabulé
A tabulé salátáról a legtöbb embernek a nyár jut eszébe, azonban szezonális alapanyagokkal készítve, például répával és sütőtökkel télen is szuper fogás. Köretként szinte bármihez passzol, Lilla most halloumi sajtot készített mellé.
Egyserpenyős zöldséges-pesztós egytálétel
Ha nincs kedvetek elmenni boltba, de akad otthon egy kis maradék zöldség, pesztó és bulgur, akkor tuti egyserpenyős kaját dobhattok össze belőlük. Jobb esetben egy kis csirkemell is előkerül a hűtőből, de anélkül is laktató ebéd vagy vacsora lehet.
Zöldborsós bulgurrizottó natúr csirkemellel
Egyszerű és egészséges rizottó Zsoltitól, amihez nem kell sok alapanyag, szinte bármikor elkészíthető, és még a diétába is könnyen beilleszthető. Ennél több nem is kell ebédre.
Egyserpenyős almás tarja bulgurral
Egy hideg téli nap után kevés fogást tudunk elképzelni, ami jobban esne, mint ez az egyserpenyős almás tarja. Nyugodtan játsszatok az almalé és a fehérbor arányával, hogy megtaláljátok a számotokra legjobban tetsző változatot.
