Budapest belvárosi bisztró fronton elég erős, egymást érik a jobbnál jobb helyek. Nem volt könnyű dolgunk kiválasztani azt a 4-et, ami nem egymás szomszédja, mégis könnyen megközelíthető tömegközlekedéssel. Ezekkel a vendéglátóegységekkel nem lőttök mellé, ha az iváshoz harapnátok is pár finom falatot!
MOST
A MOST bisztróban szinte mindenki törzsvendéggé válik egy látogatás után. Ehhez nyilván a hely hangulata is hozzájárul: a falon menő fotókiállítás és csodálatos belső terasz várja a szomjas és persze éhes vendégeket. Ételfronton az ázsiai vonal elég erős, ugyanis két ázsiai szakács mindig dolgozik a konyhán az európaiak mellett. A csirke tikka masala legendás, de a lassan sült húsokban sem fogtok csalódni. Zsoltinak a tépett húsos hambi bekerült élete 5 legjobbja közé, de a „pöcő” (alias pöri, pörkölt) szintén belopta magát a szívébe, nem csak a hasába.
Cím: 1066 Budapest, Zichy Jenő u. 17.
Keksz, az egyik legfelkapottabb Budapest belvárosi bisztró
A „hova menjünk” kérdésre az első hely, ami a legtöbb budapesti eszébe jut, az a Madách tér. Ezek közül is az egyik legnépszerűbb a Keksz, aminek a teraszára legalább egy héttel előre kell foglalni. A nyüzsi szerda estétől garantált, ahogy a giga bundás kenyér és az XXL-es méretű cézársaláta is. Ezektől a helyektől senki sem vár Michelin-csillagos konyhát, de az tuti, hogy kifejezetten jutányos áron lehet korrekt kajához jutni.
Cím: 1075 Budapest, Madách Imre tér 4.
Szatyor
Dobjátok le otthon a laptoptáskát, és irány a Szatyor! Buda egyik legdesignosabb helyén egy igazi autó lóg ki a falból, és nem kisebb nevek fordultak meg korábban a pultnál, mint például Karinthy Frigyes. Vele mondjuk már nem fogtok összefutni, de Apor Bálint séf fantasztikus kreációival annál inkább! A csirkepaprikásból minden este rengeteg fogy, érthető módon: laktató, házias ízű, de mégsem nagyiféle verziót várjatok. A sárgaborsó-főzelék újragondolt, aszalt paradicsomos változata szintén hihetetlenül menő, és jogosan van helye az étlapon a préselt marhaoldalas mellett.
Cím: 1111 Budapest, Bartók Béla út 36.
Tilos a Tilos
A Tilosban nem tilos gulyáslevest rendelni, mert van az étlapon, de ha rám (és Zsoltira) hallgattok, pizzával és tapasokkal kíséritek az italozást. A kétszemélyes válogatáson mindenféle csoda kence szerepel: kápia-, sárgaborsó-, feta-, répa-, cékla- és padlizsánkrém, illetve a jól bevált hummusz is felkerül a hatalmas vágódeszkára. Frissen sült pitával egyenesen a tálkákból is tunkolhatunk, de evőeszközt használni sem ciki. A pizza ugyan nem tradicionális nápolyi, de lassú kelesztésű, vékony tésztás, roppanós szélű, finom feltétekkel megpakolva. Ez az egyik közönségkedvenc az étlapról, a szaftos pulled pork szendó mellett. A hangulat itt is magával ragadó: a falon egy New York-i festő eredeti freskóját csodálhatjuk, ami már az 1980/90-es években is a Tilos falát díszítette. A műemlékvédelem alatt álló alkotás alatt ücsörögni eleve klassz, de a hatalmas terasz és a Mikszáth téri forgatag is megér egy látogatást, nem beszélve a kaja- és piafelhozatalról.
SK tipp: A Lady by Tilos koktél egy igazán csajos, édeskés ital, aki szereti ezt az ízvilágot, imádni fogja a Tilos a Tilos Budapest belvárosi bisztró signature italát!
Cím: 1088 Budapest, Mikszáth Kálmán tér 2.
⚠️FIGYELEM: A Street Kitchen tesztvideókban és a Felzabáltuk-sorozatban (ahogyan a portálunkon és a magazinjainkban megjelent étterembemutató cikkekben, valamint a magazinhoz mellékletként adott térképen) semmilyen étterem-szponzoráció nem szerepel, a policy része, hogy sem most, sem a jövőben nem fogunk elfogadni ilyen megkereséseket. Az ezeken a felületeken megjelent éttermek és az azokról elhangzott vélemények kizárólag a szerkesztőség/a szereplő szubjektív véleményét tükrözik.⚠️
