A brownie az a süti, aminek már az említésére a szánkban érezzük az ízét. Selymes, cuccos és a közepe még remegős, ahogy az a nagykönyvben meg van írva. A csokirajongóknak kedvezve következzen most hét extra csokis brownie recept, amire több szempontból is igaz, hogy egy morzsa sem fog maradni utánuk. Egyrészt azonnal befaljátok majd mindet, másrészt eleve nincs is morzsájuk, mert annyira szaftosak! :D
Klasszikus brownie recept
Minden családi receptgyűjtemény kötelező eleme egy tökéletes brownie recept! Alap, hogy ezzel kezdjük a listát, hiszen ez az origó, amiből a többi recept is kiindul. Állítólag a csokis édességek rajongói még legmélyebb álmukból felébresztve is el tudják mondani fejből...
Karamellás brownie
Ha egészen biztosak akartok lenni benne, hogy nem szárad ki a sütőben a brownie, akkor érdemes valamilyen folyós hozzávalóval megfejelni az alapreceptet. Nóri egy házi karamellöntettel koronázta meg a csupa csoki desszertet, és jelentjük: brutális finomság kerekedett belőle!
Kávés brownie
A folyékony hozzávalók vonalán maradva itt van mindjárt a másik nagy kedvencünk, a kávé! A brownie-nak is szuper jól áll az extra adag koffein. Egy jól sikerült csokis sütitől önmagában is bepörgünk, de ha még egy kis kávé is kerül bele, akkor aztán nincs velünk bírás... és veletek sem lesz!
Sütésmentes vegán brownie
Ha a sütő helyett inkább csak a hűtőt hívnátok segítségül egy jó sütihez, akkor íme, itt a sütésmentes brownie! Ami ráadásul kizárólag növényi alapanyagokból készül, így a baráti kör vegán tagjai sem maradnak éhen. A kakaós alap önmagában is egy élmény, de ha feltennétek az i-re a pontot, akkor dobjátok össze a mogyoróvajas-quinoás réteget is!
Mogyorókrémes, banános brownie
Ha szavazást írnánk ki arról, hogy mi passzol jobban a csokis sütikhez: a mogyoróvaj vagy a banán, akkor elég szoros eredményekre számítanánk. Épp ezért dilemmázás helyett inkább pakoljátok bele mindkettőt egy cuccos brownie-ba! Jó hír, hogy ez a verzió nem tartalmaz lisztet, így a gluténérzékenyek is büntetlenül ehetik.
Tej- és tojásmentes brownie recept
Apropó, ételérzékenységek: a tej- és/vagy tojásmentesen étkezőkről sem feledkeztünk meg! Bármilyen hihetetlenül is hangzik, e nélkül a két fő alapanyag nélkül is igazán szaftos brownie-t süthettek. Elég csak ránézni erre a fotóra – ugye, hogy magáért beszél?!
Mikrós bögrés brownie
És a végén jöjjön egy életmentő brownie recept, szigorúan sütivészhelyzet esetére! Mert vannak azok a helyzetek, amikor AZONNAL szükség van egy szaftos csokis sütire. Csak kapj elő egy bögrét, keverd össze a hozzávalókat, dobd be a mikróba, és pár perc után már kanalazhatod is a remegős brownie-t. Szívesen! :D
