Street Kitchen

Betegségeseténezekbőlazételekbőlraktározzbe!

Itt van az ősz, itt van újra, és magával hozta a lehulló színes leveleket, a sulikezdést, na meg az influenzaszezont.

Ha betegnek és gyengének érzed magad, valószínűleg az evés az egyik utolsó gondolatod. Léteznek ugyanakkor olyan ételek és italok, amik segíthetnek abban, hogy hidratáld a szervezeted, több energiád legyen és gyorsabban felépülj. Íme néhány csodaszer, amikből mindenképp raktározz be betegség esetén!

Vitaminok és antioxidánsok a beteg szervezetnek

A vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és rostok különösen fontosak egy beteg szervezet számára. A C-vitamin segíti az immunrendszer megfelelő működését, az antocianin nevű antioxidánst tartalmazó élelmiszereknek pedig erős gyulladáscsökkentő, vírusellenes és immunerősítő hatásuk lehet.

A bogyós gyümölcsök, az eper és az áfonya remek antocianin muníciót adnak, ha pedig C-vitaminból tankolnál be, fogyassz brokkolit, narancsot, karfiolt és paprikaféléket.

brokkoli-karfiol
(Fotó: Shutterstock)

Hidratálj ezekkel az élelmiszerekkel!

Egy betegség során különösen sok vizet veszíthet a szervezeted. Ha hánysz, lázas vagy, izzadsz, esetleg hasmenésed van, mindenképp gondoskodj a folyadékbevitelről!

A kókuszvíz például azért járulhat hozzá a szervezeted felépüléséhez, mert az ital gazdag elektrolitokban. Ezek olyan anyagok, amik segítenek egyben tartani a test folyadékszintjét. A Healthline szerint egy tanulmány arra jutott, hogy a kókuszvíz puffadást okozhat, így ha még sosem próbáltad, légy mértékletes vele az első pár napon.

A zabkása szintén remek vízpótló, emellett kalóriát, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A probiotikumos joghurtok pedig néhány tanulmány szerint mind a gyermekek, mind a felnőttek esetében segíthetnek a gyorsabb gyógyulásban.

A meleg tea, a hús- és zöldséglevesek szintén remek hatással lehetnek a szervezetedre egy betegség alatt, és emellett szuperül hidratálnak is.

orjahusleves-cernametelttel
Orjahúsleves cérnametélttel (Fotó: Street Kitchen)

Drakula-módszer

Évszázadok óta ismert, hogy a fokhagyma fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár. Néhány kísérlet már kimutatta, hogy antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatása is lehet, így többek között fokozhatja az immunrendszer működését, illetve csökkentheti a megfázás és az influenza súlyosságát.

Ha összeszedtél valamit, persze nem szükséges egész fokhagymákat nyelned, az is remek megoldás, ha néhány napig pár plusz gerezddel ízesíted az ételeidet.

karamellizalt-hazi-fokhagymakrem
Karamellizált házi fokhagymakrém (Fotó: Street Kitchen)

Beteg gyerekeknek kellemes ízek

Ha gyerekkorodban fájt a torkod, biztosan téged is mézzel tömtek otthon. Ez nem véletlen, hisz nemcsak finom, de rendelkezik némi antibakteriális tulajdonsággal is, segíthet az immunrendszer működésében, és ezek mellett gyermekeknél elnyomhatja a köhögést is. Tizenkét hónapnál fiatalabb kisbabáknak viszont semmiképp ne adj mézet, mert még érzékenyek a benne lévő néhány baktériumra.

uveg-mez-csorgatas
(Fotó: Shutterstock)

Erős íz, erős szervezet

Ha émelygés és hányinger gyötör, a gyömbér a te hozzávalód! A pozitív, egészségre gyakorolt hatásai mellett egy másik nagy előnye, hogy rengetegféleképpen felhasználható: többek között ízesíthetsz vele főzéskor, és készíthetsz belőle gyömbérteát is.

További ételek, amikkel egy betegség során (is) tehetsz az egészségedért: banán, avokádó, chilipaprika, sárgarépa, zöld leveles zöldségek és lazac.

gyomberszorp
Gyömbérszörp (Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a betegség esetén ezekből az ételekből raktározz be! cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!