Bár a kedvenc balatoni éttermeinkről már készítettünk egy összeállítást, külön cikket érdemelnek azok az helyek, melyek közvetlenül a vízparton fekszenek. Egy balatoni strandbisztró azért jó, mert tulajdonképpen nem kell elválasztani a strandolást az evéstől, hanem felváltva végezhetjük mindkettőt, akár egész nap.
Bár mi is szeretjük a lángost és néha jólesik a büfés kaja, nagy öröm, hogy ma már bisztró színvonalú ételeket is fogyaszthatunk, miközben a lábunk félig a vízbe lóg, köszönhetően a balatoni gasztroforradalomnak. Egyre többen gondolják úgy, hogy minőségi gasztronómiával jelennek meg a strandon, éppen ezért tartottuk fontosnak, hogy a strandbisztró kategória az idei nyári magazinban megjelenő Felzabáltuk! mellékletben is külön helyet kapjon!
Ezekre a helyekre sokszor strandbelépő nélkül is betérhetünk, ha csak enni szeretnénk – bár való igaz, hogy ez nem minden esetben megoldott. Lássuk, melyek azok a strandbisztrók, amiket mindenképpen érdemes kipróbálni, és amelyeket a szerkesztőség a kedvenc balatoni helyei közé is beszavazott.
Vitorlás Bisztró Keszthely
A kedves családi éttermet egy Ausztriából visszatért pár nyitotta meg jóval azelőtt, hogy egyáltalán felmerült volna, hogy minőségi és finom ételeket is lehet árulni a strandokon. Szinte első fecskeként cserélték le a büfékínálatot bisztrófogásokra, és népszerűségük azóta is töretlen. Széles kínálattal működnek, így mindenki talál kedvére valót! Külön kiemeljük a leveskínálatot, ami egyedülálló: húsleves, eperkrémleves, hagymaleves, sárgabarackleves, borsókrémleves és gulyásleves is választható (persze nem mind egyszerre), na és persze halászlé is van az étlapon.
Nagyon figyelnek az egészséges étkezésre, így egyre több a vega és vegán fogás, egyik kedvencünk a vegán bolognai. És nyitás óta az egyik legnagyobb favorit a zalai dödölle, kóstoljátok meg!
Cím: 8360 Keszthely, Csík Ferenc sétány 3. (városi strand)
Pizza Pazza: pizzázó és strandbisztró is
Nevével ellentétben korántsem csak pizza kapható ebben a parti büférsorba ékelődött kis étteremben. A Pizza Pazza nem új versenyző: 1993 óta sütik az olaszok kedvencét. Az étlap túlmutat a pizzán: széles vega és vegán ételkínálat elérhető, na meg persze mindenféle tészta is. Külön kiemelném, hogy a gluténmentes pasta is opció, szóval TÉNYLEG mindenki tud mit enni, nincs kifogás. A lassú kelesztésű, vékony, nápolyi stílusú pizzákat egy fatüzelésű kemencében 1 perc alatt sütik készre. A vegánokat rizottó és csokiszuflé is várja, a diétázókat finom saláták, a hétvégi ajánlatban pedig az ázsiai és a magyaros ízek is megjelennek, de nyugodtan válogathattok a tészta- és a halételek között is.
Cím: 8621 Zamárdi, Bácskai utca 16.
Kalóz strandbisztró
Az idén éppen húszéves Kalóz nemcsak ételekkel, hanem szuper programokkal is növeli a hangulatot és a környék vonzerejét. A Kalóz ugyanis nemcsak étterem, hanem közösségi tér is, gyerekekkel különösen ideális, ráadásul egész évben nyitva tart, és mindezt az egyik legjobb hangulatú balatoni strandon, Fövenyesen. A hagyományos street food ételek mellett bisztrófogásokat, salátákat és igazi kuriózumokat is találsz az étlapon, mindig készülnek valami újdonsággal, és nem áll tőlük messze az ázsiai ízvilág sem. A strandolás fénypontja lehet a Kalózban a csapolt prosecco, és érdemes ellátogatni az egyik koncertvacsorájukra is.
Cím: 8242 Balatonudvari, Strand utca 1.
Tiki Beach Bisztró: vérbeli strandbisztró
Mindenkinek őszintén ajánljuk a Tiki Beach Bisztrót, aki szereti elengedni magát és élvezni az életet. Az biztos, hogy az egyik leglazább hely a Balaton körül. A Tiki bár közvetlenül a zamárdi szabadstrandon van. Nem büfé, hihetetlen színvonalú ételeket dobnak fel az étlapra, szeretnek új alapanyagokkal kísérletezni, sőt soha nem fáradnak bele az új ételek alkotásába, még ha néha ezekkel kissé mellé is lőnek. Na és mindig készülnek különleges koktélokkal is! Mostanában éppen kivipálinkát kóstolhatsz náluk, de volt már az étlapon krokodilhús is. A hely nappal igazi gyerekparadicsom, este pedig a lazulásé és az italoké a főszerep.
Cím: 8621 Zamárdi, Margó Ede sétány
Party Csóka
A Party Csóka mindenre megoldást nyújt, ami egy balatoni strandon felmerülhet az emberben: bisztróétel, street food, barbecue, zene, tánc, sör, fagyi és lángos. Mi kell még? Kedves és gyors kiszolgálás is van, sőt még vegán erdei gombás rizottó is. Bár a Balaton legjobb étterme díjat valószínűleg nem kapnák meg, de profin szervezik a dolgokat a legnagyobb nyári tömeg idején is a balatongyöröki strandon. Nagyon ajánljuk őket.
Cím: 8313 Balatongyörök, Balatongyöröki strand
Tengósok Kikötője
Példaértékű balatoni strandbisztró Balatonakarattyán, ahol a legnagyobb nyári forgalomban sem engednek a minőségből. A kínálat messze túlmutat a hagyományos strandbüféken, minden húst frissen sütnek vaslapon, és bár a pizza nem az igazi, az olaszos tésztaételek kiemelkedően finomak. Széles az italválaszték, nagyon hangulatos a terasz, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsak, köszönhetően az önkiszolgáló csipogós rendszernek. Szezonon kívül napi menüt is főznek.
Cím: 8172 Balatonakarattya, Bercsényi strand, Aligai út 1.
A Konyhám
Ezt az éttermet valószínűleg senkinek sem kell bemutatni, hiszen ez volt az egyik első balatoni strandbisztró, de mivel az egyik kedvencünk, így mindenképpen helye van a listán. A balatonfenyvesi szabadstrandon található kis hely Szikra Gabi szerelemgyereke, ahol a megszokott „gabis” klasszikusok mellett mindig valami új dolgon is jár az esze. Figyelem, ez nem gyorsbüfé, az ételekre előfordul, hogy várni kell, sőt olyan is, hogy nincs asztal, tájékozódjatok, mielőtt elindultok! De ha már ott vagytok, nyugodtan bízzátok magatokat a tulajdonosokra, semmivel sem fogtok rosszul járni. Reggel 9 és 11 között reggelizni is lehet!
Cím: 8646 Balatonfenyves, Balatonpart utca (nyitás: június 17., szombat)
