Januárban több balatoni étteremtől is kaptunk olyan visszajelzést, hogy a jeges Balaton-szpotting nyári tömegeket vonzott a tó mellé, de nem csak a téli látvány miatt érdemes útnak indulnotok. Mutatjuk a balatoni fánk repertoárt, ha igazán finom édességek társaságában gyönyörködnétek a panorámában.
Apátsági Rege Cukrászda
Február első hétvégéjén nagy sikert arattak a kelt tésztás finomságok a tihanyi Regében, amely sokak szerint az egyik legszebb balatoni panorámával rendelkező teraszt tudhatja magáénak. Akkor sem kell aggódnotok, ha esetleg lemaradtatok a fánkozós hétvégéről, mert február 24-25-én a nagy sikerre való tekintettel megrendezésre kerül a „Farsangi fánk hétvége” második köre. A klasszikus fánkon túl lesz még pisztáciakrémmel töltött liofilizált málnás és csokoládékrémmel töltött fánk is, és természetesen a levendulás-vaníliakrémes verzió sem maradhat ki a balatoni fánkok sorából!
Karolina Kávéház és Koktélbár
A Karolina neve már fogalommá vált a helyiek és a Balatonfüredre látogatók körében. A kávéház nemcsak minőségi vendéglátással, isteni házi készítésű süteményekkel és pazar balatoni panorámával vár, de tulajdonosai mindig kitalálnak valami szezonhoz illő finomságot. Így a február náluk is a fánkokról szól: hagyományos szalagos fánkkal és csokis fánkkal várnak közvetlenül a Balaton mellett. Előbbihez szerintünk a házi baracklekvárt se hagyjátok ki, sőt akár egy koktél is lecsúszhat mellé!
Péklány
Ha már Balatonfüreden jártok, érdemes a központ felé vennetek az irányt! Nem messze a vörös templomtól található a Péklány Kézműves Pékség, ahol vasárnap kivételével mindennap igazi péksüti-kánaán vár. Feltéve, ha időben érkeztek, hiszen a lelkes törzsvendégek gyakran már a kora reggeli órákban kifosztják a pultot. A Péklány akkor is jó választás lehet, ha nem annyira rajongtok a hagyományos fánkokért. Ők ugyanis egy különleges pékfánkkal készülnek februárban, ami nem olajban sül, és háromféle ízben, pisztáciás, epres-vaníliás és barackos-vaníliás változatban is kérhetitek. Vigyázat, addiktív balatoni fánk felhozatal!
La Téne Badacsony
Szeretitek a croissant-t? Na és a fánkot? Akkor a februári hétvégéken mindenképpen látogassatok el a badacsonyi La Téne-hez, akik csavartak egyet a klasszikus fánk receptjén, és egy igazi különlegességgel készülnek a farsangi szezonra. A croissant-fánkot töltött, mártott és vaníliás cukorba forgatott változatban is kérhetitek, csokoládés, málna-pisztáciás és citrom-vaníliás ízben, frissen és melegen sülve, de vigyázat, csak a készlet erejéig! Szerintünk üljetek ki vele a Balaton partjára, és úgy falatozzatok kedvetekre!
Mónisüti
Ha igazán finom süteményt szeretnétek enni a Balaton körül, a gyenesdiási Mónisüti neve biztosan felmerül az ajánlott cukrászdák között. A tulajdonos, Kalmár Móni a februári hétvégéken klasszikus szalagos fánkkal és baracklekvárral csábítja a Balaton partjára az édes ízek kedvelőit. Sőt, olykor még csörögefánk is megtalálható a kínálatban. Szerintünk semmiképpen ne hagyjátok ki!
SK tipp: Ebben a válogatásban kifejezetten olyan helyeket ajánlunk nektek, melyek egész évben nyitva tartanak. De akad köztük olyan is, ami vasárnap vagy bizonyos hétköznapokon bezár, így indulás előtt mindenképpen nézzetek utána az aktuális nyitvatartásnak!
