A Balaton fagyija 2024-es versenykiírásáról már hírt adtunk, nagyon vártuk, hogy kiderüljön idén ki kapja meg ezt a kitüntetést. Idén 11. alkalommal rendezték meg a megmérettetést, ám változás volt, hogy nemcsak a vízparton található cukrászdák és fagyizók jelentkezhettek, hanem picit messzebbiek is.
Idén a Balaton fagyija 2024 címet Vadócz Jenő nyerte el Balatoni mámor nevet viselő kreációjával. A balatongyöröki Promenád Kávéház képviselője már harmadik alkalommal vett részt a jeges összecsapáson, korábban különdíjat sikerült elnyernie. A Balatoni mámor alapja gyenesdiási dióból készül, amibe Balatongyörökről származó lapos füge és hegymagasi vörösbor is kerül.
Emellett három különdíjat osztottak ki:
- Fűszeres nyári est – Bagaméri fagylaltozó (Balatonfüred)
- Pesztós ricotta zamatos fügével – Füge Fagyiudvar és Kávézó (Veszprém)
- Csudijó Balaton – Pingvin Fagyizó és Cukrászda (Balatonmáriafürdő)
A Fűszeres nyári est egy meggysorbet, ami a Gyukli pincészet kékfrankos borával készül, fahéjjal, csillagánizzsal, szegfűszeggel és gyömbérrel fűszerezve. A CsuDIjÓ fantázianév pekándiós fagyit takar, sárgabarack szósszal és diós ropogóssal. A nevezők közül még kiemelkedik a Mustáros hekk fagyi, ami kevésbé nyerte el a zsűri tetszését.
Tavaly a balatonalmádi Amaretto Fagyizó nyerte el a kitüntetést balatoni tövises mangó sorbet alkotásával, amit meg is kóstoltunk, és ebben a cikkben írtunk róla.
(Nyitókép: Szamosi Lóránt/Facebook)
