Az avokádós ételek csupa pozitív tulajdonsággal bírnak: gazdagok növényi zsírokban és fehérjékben, emiatt pedig igazán táplálóak. Az avokádó sokszínűen felhasználható főételekbe és reggelikbe, de akár sütikbe vagy smoothie-kba is kipróbálhatjátok.
Ha avokádót vásároltok, érdemes odafigyelni arra, hogy mennyire érett, ami az állagából és a színéből állapítható meg. Ideális esetben enyhén puha, de ha csak keményet találtok a boltban, az sem probléma. Ilyenkor, ha az avokádó még nem elég érett, érdemes egy banánt mellé tenni, ami meggyorsítja az érési folyamatot.
Így készül a legjobb házi guacamole!
Egy sima guacamole, vagyis avokádókrém nagyon alap, egyáltalán nem bonyolult az elkészítése. Csomó módon fogyaszthatjátok, például pirítósra kenve, mártogatósként, de egy saláta mellé is tuti kiegészítő. Nem muszáj a receptnél maradni, nyugodtan alakíthatjátok saját ízlésetek szerint, például kihagyhatjátok belőle a csípős paprikát, ha nem kedvelitek.
Mexikói quinoasaláta
Ha junk helyett inkább valami egészségesebb kaját készítenétek az avokádóból, akkor ez a pikk-pakk összedobható saláta a nektek való. Nem muszáj a quinoához sem ragaszkodni, más gabonával is elkészíthetitek.
Sonkás-avokádós szendvics rukkolával
Az avokádós ételek egyik nagy előnye, hogy ha reggelire fogyasztjátok őket, hosszan jóllakottak fogtok maradni utána. De ez a szendvics akár ebédként is megállja a helyét, annyira tápláló és laktató. A pesztós krémsajt nagyon feldobja, így nem érdemes kihagyni belőle!
BBQ quesadilla avokádós mártogatóssal
Isteni finom csirkés quesadilla, ami 20 perc alatt elkészül? Igeeeen! Nagyon tuti megúszós kaja, ami önmagában is isteni a BBQ-szósznak, a szaftos csirkének és a jó kis sajtnak köszönhetően, de az avokádós mártogatós teszi teljessé.
Quinoás vegán chili
Ha mindenevők vagytok, néha akkor is érdemes húsmentes napokat tartani, ami nem lesz kihívás, ha ilyen király kajákat ehettek. Ez a vegán chili egy szuperegészséges étel a quinoának és az avokádónak köszönhetően, és ha kondiba jártok, akkor is érdemes lehet bevetni, mivel tele van fehérjével.
Nachos grande, a legkirályabb partykaja
A tortillachips, a marharagu, a salsa és az avokádókrém külön-külön is jó, de egy tálba összepakolva egy igazán cuccos partikaja lesz az eredmény. Azzal számoljatok, hogy pillanatok alatt el fog fogyni, mert mindenki zabálni fogja!
+1 Lelkiismeretfurdalás-mentes brownie
Ha rajtatok maradt még egy avokádó, de a sós ételek helyett valami édeset kívántok, akkor is felhasználhatjátok. Zsírosságának köszönhetően helyettesíthető vele a vaj a brownie-ban, jót tesz a sütik állagának, az íze pedig nem dominál benne. Egy jóval egészségesebb sütialternatíva, mint a klasszik brownie.
