Novemberben már sokan a közelgő ünnepekre hangolódunk lélekben és a konyhában is, úgyhogy mi más is jöhetne, mint a legjobb, legszaftosabb liba receptek?!
Márton-napi libavacsora
Ha klasszikus receptet keresel Márton-napra, akkor egyértelmű, hogy Lajos libája a befutó. Abszolút hozza a régi korok ízeit, igazi komfort kaja, amit egyszerűen nem lehet megunni!
Egészben sütött liba birsalmával
Ha egy tökéletes ünnepi kaját szeretnél villantani, akkor itt az ideje elkezdeni gyakorolni! Na, nem mintha annyira bonyolult lenne, de ez a sült annyira finom, hogy egy főpróbát mi is tartunk még karácsony előtt! ;)
Márton-napi ludaskása
A kása a magyarok egyik legősibb étele, ez a Márton-napi verzió pedig olyan csodás, hogy egyértelműen ott a helye az ünnepi asztalon. Ez az a fogás, amit legalább egyszer mindenkinek ki kell próbálnia!
Köleses libamellvagdalt
Odavagyunk a vagdaltakért, főleg ezért a köleses-libás verzióért! Egyáltalán nem bonyolult elkészíteni, mellé pedig még könnyebben összedobhatod a hagymás tepsis burgonyát.
Tökéletes libacomb
Zé most megmutatja, hogyan kell tökéletesre sütni a libacombot, amivel lehetetlenség melléfogni. A hús mellől a kellemesen fűszerezett párolt lila káposzta és egy lightos (ja, nem) pecsenyelé sem maradhat el! Ne most kezdj el fogyózni!
Székely libacomb
Ha szereted a székelykáposztát, és a libának sem tudsz ellenállni, akkor ez a kaja az egyik kedvenced lesz. Az omlós libacomb és a fűszeres, szaftos káposzta verhetetlen párost alkotnak!
Rozé libamell céklás burgonyapürével
Ákos receptje igazi jolly joker akkor is, ha nincs nagy konyhai tapasztalatod, de villantani akarsz. Randikajának, ünnepi asztalra vagy bármikorra, amikor megkívánod, ez a libamell tökéletes választás.
