Kápiapesztó
Mint a legtöbb pesztó, ez is olyan, amiből sosem árt, ha akad egy a hűtőben. Akár rohanós reggelről van szó, akár csak egy egy kis uzsiról, elég rákenni a (szigorúan! :D) teljes kiőrlésű kenyérre és már mehetsz is a dolgodra. :)
Csicseriomlett és gluténmentes lepénykenyér
Ez nem egy hirtelen összedobálós recept, szóval azt javasoljuk, hogy inkább hétvégére időzítsétek. Na de cserébe egy szuper egészséges, fehérjében gazdag reggeli lesz az eredmény. A “palacsintatészta” pedig akár egy hétig is eláll a hűtőben, így legközelebb csak elő kell kapnotok.
Jamaicai jerk csirke
Villámgyors grillkaja következik! Lilla az egyik kedvenc pácát hozta el nektek, ami egyébként nem csak a csirkének áll jól, de annak nagyon. Ha tényleg nagyon szigorúan veszitek a diétát, az édesburgonyát, akár el is hagyhatjátok, simán a mártogatóssal is isteni lesz!
Vega zöldséges tofusaláta
Ezt a kaját nagyjából teljesen büntetlenül lehet élvezni, hiszen az égvilágon semmi olyan nincs benne, amiért aggódni kéne. Csupa szín, tele vitaminnal, ráadásul gyerekjáték az elkészítése. Ha esetleg nem kedvelnétek a tofut (pedig érdemes összebarátkozni vele, mert nagyon jó cucc!) nyugodtan cseréljétek ki csirkére, esetleg garnélára, azzal is baromira működni fog.
Thai párolt lazac
A lazac márpedig nem unalmas, csak kell hozzá egy jó recept! Hál’ istennek azokban nem szűkölködünk, ezúttal egy zseniális chilis, pikáns, ázsiai jellegű ételt készítettünk. Amíg rotyog a hal, a rizs pont elkészül, szóval gyakorlatilag fél óra alatt kész az egész és még a heti halat is kipipáltátok. Hát kell ennél több?
Egészben sült karfiol padlizsánkrémmel
Az egészben sült karfiol a balkáni térségben élők egyik kedvence, ahhoz képest, hogy mennyire egyszerű, rengeteg módon elkészíthető, így sosem unalmas. Ebben a receptben egyébként talán az a legkirályabb, hogy a két dolog külön-külön is álltaira működik. Szóval ha épp nincs kedvetek a karfiollal pepecselni, már a padlizsánkrémért önmagában megéri kattintani, ami vendégvárónak, vagy akár reggelire is baromi jó!
Cukormentes sütés nélküli epres túrótorta
Ha már ilyen jól bírtuk a hetet, jöhet a jól megérdemelt jutalom! Az eperszezon ugyan már nem tombol, de gyakorlatilag bármilyen gyümölcsöt rápakolhattok, amit csak szeretnétek. Viszont akár cukormentes, akár nem, azt javasoljuk, hívjátok át mellé a haverokat, mert lehetetlenség leállni vele!
