Azért imádjuk az ázsiai konyhát, mert egészen új dimenzióba helyezi az alapanyagokat, mi pedig szeretünk eltérni a megszokottól. Kapaszkodj, a legszuperebb ázsiai levesek és kaják következnek!
Ramen leves
Ne ijedj meg a feladattól, hidd el, nem kell akkora felhajtást csapnod, mint azt elsőre gondolod! A japánok kedvenc levesének receptjéhez csak három különleges alapanyag szükséges, minden mást a sarki közértben is megtalálsz.
Ázsiai csirkés pirított rizstészta
Ez a kaja pillanatok alatt megvan, mégis olyan ételt tehetsz az asztalra, amiből tuti, hogy még egyszer szedni fogsz. A rizstészta és a csirke diéta idején is tökéletes, ne is gondolkozz sokáig, ess neki Ákos receptjének!
Phat kaphrao
A phat kaphrao nemcsak Thaiföldön, hanem a mi konyhánkban is kiérdemelte a legtutibb thai kaja címet. Készítheted disznóhúsból, csirkéből és marhából is, gyorsan megvan, ráadásul extra tartalmas is, így tökéletes ebédre vagy korai vacsorára.
Pho leves - az ázsiai kaják egyik legjobbja
A ramen mellett a pho az egyik legismertebb ázsiai leves - nem hiába. Nagyon laktató, nagyon fűszeres és nagyon finom! Kövesd Matyi receptjét, és készülj: erre a levesre rá fogsz kattanni!
Adobo, az édes-savanyú mázas csirke
Nem ismerünk olyat, aki ne szeretné az édes-savanyú csirkét, így abban is biztosak vagyunk, hogy ezt a receptet is imádni fogjátok! A ragacsos, mázas csirke mellé szuperül passzol a répasaláta, amit ebédre és vacsorára is összedobhattok.
Ázsiai kacsasaláta
A kacsa az ázsiai konyha egyik leggyakoribb alapanyaga. Itthon kevesebbet kerül a tányérunkra, pedig nagyon is indokolt, hogy gyakrabban gondoljunk rá. Lilla kacsasalátája illatos, szaftos, mázas – pont olyan, amilyennek lennie kell!
Földimogyorós-csirkés kamu pad thai
Ha nincs sok időd, de burkolnál valami igazán fűszeres és tartalmas kaját, akkor ezt az ételt készítsd el! Ha ázsiai ízvilágra vágysz, de gyorsan, akkor ebben a pad thai-ban nem fogsz csalódni! Az ázsiai kaják (kamu) császára!
