A cukkini jóformán az év bármely szakában beszerezhető, de mégiscsak nyáron van az igazi szezonja. Pont ezért mutatjuk most meg neked a legszuperebb cukkinis kajákat!
Halas-cukkinis pierogi
A lengyel konyha zseniális találmánya a pierogi, azaz a töltött tészta. Ákos most a tojás nélküli verziót mutatja meg, amit cukkinivel, tőkehallal és isteni, krémes, fűszeres sajttal töltött meg. Annyit mondunk csak: muszáj megcsinálnod!
Fullextrás cukkinisaláta fajitas csirkével
A nagy melegben kifejezetten jól tudnak esni a lightos kaják, de nyugi, nem egy újabb görög saláta-csirke kombó következik! Lilla újragondolta a cukkinit, mellé pedig olyan szaftos, fűszeres csirkét készített, amit imádni fogsz!
Csőben sült cukkini
Ha gyorsan szeretnéd összedobni az ebédedet, akkor ezt a csőben sült kaját próbáld ki! Alig kell hozzá valami, és köretként pont ugyanúgy megállja a helyét, mint egy lightos főételként. Persze egy jó adag, olvadozó trappista egyik esetben sem maradhat le róla!
Cukkinis palacsinta
Miért pont a palacsintába ne tennénk cukkinit?! Mivel a cukkini íze simulékony, tökéletesen illik a palacsintához is: ha ezt burkolod, nemcsak a zöldségbevitelt növelheted, hanem a tésztád is tartalmasabb lesz. Mi azt mondjuk, fokhagymás tejföllel az igazi!
Cukkinifasírt
Mi imádjuk a fasírt összes árnyalatát, főleg azt, ami úgy hozza a klasszik ízt, hogy nem is kell hozzá hús. Egy-egy húsmentes nap akkor is jót tesz, ha húsrajongó vagy – mi ezt ajánljuk, mert nagyon ropogós, mártogatósba tunkolva pedig ebédre és vacsira is tökéletes.
Cukkinis spagetti
A dél-olaszok nem bonyolítják túl az ételeket, mégis néhány hozzávalóból olyan kajákat rittyentenek, amiktől leesik az állunk. Handi is ezt az irányt követte, amikor összedobta a Pasta alla Neranót, azaz a cukkinis spagettit – szerintünk repetázni fogsz belőle!
Sertéshússal töltött cukkini
Szögezzük le: ez a kaja nemcsak finom, hanem szép is! A cukkini miatt igazi nyári vacsora, nem terheli meg a gyomrodat, mégis jóllaksz vele. Plusz pont jár a kapros-hagymás húsért és a tejszínes mártásért.
