Rántott kovászos uborka
Méltán népszerű ‘mindent is kirántunk’ rovatunk legfrissebb versenyzője a rántott kovi ubi. A magyar néplélek szűnni nem akaró lelkesedéssel ránt ki mindent, ami a keze ügyébe akad, ne legyen hát kivétel ezalól a hazai konyha egyik legnagyobb királysága sem! Még ha most ráncoljátok is a szemöldökötöket, hogy normálisak vagyunk-e, megnyugtatásul közöljük, hogy nem, de ez semmmmmiképp se tántorítson el attól, hogy kipróbáljátok!
Lilla-féle vega superfood bowl
Szerintünk már ránézni is csodálatos erre a tányérra, arról nem is szólva, hogy megint csak nagy harcok mentek érte, szóval az íze sem utolsó. Ékes példája annak, hogy mennyire király tud lenni egy húsmentes étel, ha megvannak a megfelelő alapanyagok. Különösen ajánljuk ezt az ételt azoknak a vegáknak, akik etikai okokból váltottak életmódot, de a megszokott ízekről nem szeretnének lemondani, mert ezek a golyók simán átmennének egy vakteszten!
Dupla Kentucky taco
Előre szólunk, hogy ennél jobb csirkemellet még a hárombetűs gyorsétteremben sem kaptok, szóval már csak a panír miatt is érdemes kattintani! Ugyan elsőre (vagy másodjára) nem tűnik a legmegúszósabb receptek egyikének, de max időben, mint nehézségben. Ha vendégségbe várjátok a haverokat, ezzel tutira taroltok majd!
Velős csont grillen
Az idei szezon egyik legjobban várt receptje volt ez, hát nem csigázunk vele titeket tovább, tessék, ITT A PERFEKT VELŐS CSONT receptje. A szokásoktól eltérően azonban most nem a húslevest követi (vagy előzi meg), hanem grillen készült el. Ha azt hinnétek, ezt már nehezen lehet hova fokozni, nézzétek csak meg, hogy mi kerül a tetejére…
Céklafasírt
A zöldségfasírtok egyik hallatlan előnye, hogy a méretétől függően nagyon változatosan lehet felhasználni. Tök jó például főzelékfeltétnek, ha közepes méretű gombócokat formáztok belőle. Vendégváró falatkának vagy tűzoltásnak kiránduláshoz, ha kisebb formákat készítetek. Aztán zseniális még hamburgerpogácsának, ha megcéloznátok egy egészségesebb vonalat junk food témában. Na meg persze, ha mellédobtok egy kis salátát, akkor tökéletes nyári kaja húsmentes hétfőkre.
Joghurtos lángos
Nem telhet el nyár, ugyebár, lángos nélkül ez tiszta sor. Na de fogadjunk, hogy a joghurtos lángost még nem próbáltátok! Nyugi, nem rá, hanem bele kell tenni, így egy sokkal könnyebb (és még talán finomabb) tészta lesz a végeredmény, mint a hagyományos verziónál. Hogy ezután mit pakoltok a tetejére, az már csak rajtatok és a hűtőtök tartalmán múlik – bár a fokhagymát mi semmiképp sem hagynánk le róla!
Nektarinos-sárgadinnyés gyümölcsrizs
Milyen a tökéletes nyári desszert? Pont ilyen! Könnyű, gyors, és természetesen nem hiányozhat belőle az idénygyümölcs. Mi most éppen nektarint és sárgadinnyét használtunk, de semmi sincs kőbe vésve. Szenzációs lezárása a hétvégi grillpartiknak.
