Nektek is borsózik már a hátatok a borsós szóviccektől? Nyugi, most nem jövünk a borsóval meg a héjával, szimplán csak mutatunk 7 fenomenális receptet, amikből nem hiányozhat a szezon sztárja: a zöldborsó. Főzés közben szinte kötelező a „Borsót főztem” kezdetű ovis dalt dúdolni! :D
Krémsajtos tészta spárgával és zöldborsóval
Milyen lenne, ha Hulk és a Zöld Lámpás egyesítenék erejüket? Erre a kérdésre sajnos nem tudjuk a választ, de azt meg tudjuk mutatni, mi sül (vagyis inkább fő) ki abból, ha két zöld nagyágyú összeáll. A spárga és a zöldborsó a nyár sztárzöldségei, és annyira otthonosan mozognak a krémes tésztaterepen, hogy semmi sem érhet a nyomukba.
Paprikás zöldborsófőzelék
Nálatok a fehér vagy a piros színű zöldborsófőzelék a nyerő? Nem, nem lettünk hirtelen színvakok, csupán arról van szó, hogy kerül-e a receptbe fűszerpaprika vagy sem. Zsolti például egészen fiatal felnőttkoráig nem is tudott róla, hogy paprikás rántás nélkül is készülhet a jó öreg menzakedvenc. Mi azt mondjuk, próbáljátok ki mindkettőt, az a biztos!
Zöldsaláta újburgonyával
Íme egy kiadós és laktató sali, aminél nem kell hosszas kutatómunkát végezni, vajon miről is kaphatta a nevét. A bébispenót mellett spárga, zöldborsó, újhagyma és kapor is kerül bele bőven, hogy a roppanós újburgonyát és retket ne is említsük. Kirobbanóan friss köret lesz a grillen sült húsok és sajtok mellé!
Budapest burger
Hogyan kerül zöldborsó egy cuccos burgerbe? Szó sincs semmiféle vega vagy vegán verzióról, itt a marhahúspogácsa alap! Mégsem egy klasszik burgerről beszélhetünk, hiszen ezt a receptet a Budapest módra készülő bélszín ihlette. Így aztán a borsó mellett nem hiányozhat belőle a liba- vagy kacsamáj sem, sőt még egy kis szalmaburgonya is lapul a buci alatt!
Zöldborsós ricottakrémes pirítós buggyantott tojással
Ne tévesszen meg a kép, ez bizony nem avokádókrém, hanem egy igazi hazai superfood! Merthogy a zöldborsó is tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul szinte biztos, hogy lapul belőle egy zacskó a fagyasztóban, amiből összedobhatjátok ezt a frankó kencét reggelire.
Borsós brassói
Rendszeresen méhkasba nyúlunk ezzel a témával, mert ha brassói, akkor bizony két tábor áll egymással szemben: a borsós és a borsó nélküli változat hívei. Ha ti ez utóbbihoz tartoztok, akkor arra buzdítanánk, hogy adjatok egy esélyt a zöldborsóval felturbózott verziónak is. Higgyétek el, erről a tuti kis kajáról nem érdemes lemaradni holmi hitvita miatt... :D
Olaszos borsókrémleves bruschettával
Borsókrémleves-rajongók, figyelem! Ezt az olaszos ízvilágra hangolt verziót egyszerűen muszáj kipróbálni! A mozzarellás, aszalt paradicsomos pirítósfalatkák önmagukban is szuper rágcsálnivalók, de ha egy könnyed, mégis fullos ebédre vagy vacsorára hajtotok, a levest is dobjátok össze melléjük. Így együtt igazán verhetetlen párost alkotnak!
