Street Kitchen

7aranygaluska,amitőlelállaszavad

Az aranygaluska szó hallatán a legtöbb embernek felcsillan a szeme, pedig maga az elnevezés eléggé félrevezető lehet, ugyanis szó sincs galuskáról valójában. A kelttészta-gombócokat a cukrozott dió és a nagy adag vaníliasodó teszi ellenállhatatlanná, de ha allergiásak vagytok a dióra (vagy csak nem szeretitek), akkor máshogyan is elkészíthetitek.

Az aranygaluska receptek esetében a csodás íz mellett az is szuper, hogy nem csak desszertként lehet fogyasztani őket. Az aranygaluska önmagában is felér egy főétellel, de akár egy kiadós leves mellé is remekül passzol. Az elkészítése ugyan nem a legegyszerűbb, sok idő, mire megkel a tésztája, de mindenképp megéri a belefektetett időt és energiát, garantáljuk, hogy boldogan fogjátok falatozni.

A klasszikus aranygaluska 

Elsőként érdemes a klasszikus aranygaluska receptjével indítani, és a maga tökéletességében kiélvezni ezt a finomságot. A vaníliasodót nem érdemes lecserélni pudingra, úgy nem adja ugyanazt az élményt.

Aranygaluska
A klasszikus aranygaluska (Fotó: Street Kitchen)

Mákos aranygaluska

A dió párja (vagy éppen ellensége? :o) a mák, amiket nemcsak a bejgliben, hanem akár az aranygaluskában is felcserélhettek. Így is nagyon tuti, de a mákos verzióhoz is szigorúan ajánljuk a jó sok vaníliás sodót!

Mákos aranygaluska (Fotó: Street Kitchen)

Aranygaluska gnocchi

Ha eddig azt hittétek, hogy az aranygaluska elkészítésével járó pepecselést lehetetlen megúszni, akkor mutatunk egy nagyon egyszerű receptet. A kelt tésztát gnocchira cseréltük, a sodót pudingra, de így is hozza az aranygaluska-élményt.

Aranygaluska gnocchi
Aranygaluska gnocchi (Fotó: Street Kitchen)

Málnás aranygaluska

A gyümölcsös sütik kedvelőinek sem lemondani az aranygaluskáról. Ákos málnával készítette, sőt triplán is került bele: az összeállításnál málnalekvár és fagyasztott málna, a sodó pedig sima vaníliás helyett málnás-pezsgős ízű lett. Nem fogtok tudni ellenállni neki.

Málnás aranygaluska
Málnás aranygaluska (Fotó: Street Kitchen)

Aranygaluska muffin vaníliás krémmel

Muffin formájában is elkészíthetitek az aranygaluskát, így könnyebben vihetitek magatokkal munkába, de vendégségbe is szuper választás lehet. A kisebb méretnek köszönhetően ropogósabb, amit remekül ellensúlyoz a vaníliás krém. 

aranygaluska muffin vaníliás öntettel
Aranygaluska muffin vaníliás krémmel (Fotó: Street Kitchen)

Kókuszos aranygaluska

Azt már tudhatjátok, hogy Lajos kedveli a klasszikus magyar ételeket, így pont az lenne a meglepő, ha aranygaluskával még nem kísérletezett volna. Egy kókuszos verzióban gondolta újra, amire egy karibi ihletésű sodó is kerül. Nagyon kókuszos, és a kevéske rum ad neki egy kis extra ízt pluszba.

kókuszos aranygaluska
Kókuszos aranygaluska (Fotó: Street Kitchen)

Aranygaluska-felfújt

Még mindig valljuk azt az elvet, hogy szinte mindenből lehet felfújtat készíteni, és ez alól az aranygaluska sem lehet kivétel. Érdemes ennek a verziónak is adni egy esélyt.

Aranygaluska-felfújt (Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!