Olyan raguleveseket gyűjtöttünk össze, amik bármilyen ebédet vagy vendégséget fel fognak dobni, de akár az ünnepi menü részeként is szuperül megállják a helyüket.
Tárkonyos pulykaraguleves
Ha raguleves, akkor az egyik legalapabb verzió a tárkonyos pulykaraguleves. A húsleves és a gulyásleves mellett is megállja a helyét – Lajos szerint minden nem vega életében megkerülhetetlen mérföldkő. Vajas galuskával érdemes készíteni, nagyon tuti így.
Kacsaraguleves
Erre a kacsaragulevesre nehéz szavakat találni – már eltelt egy kis idő azóta, mióta Ákos elkészítette, de még mindig emlegetjük a bázison. A legzordabb téli napot is feldobja, kerül bele gomba, répák, borsó, burgonya, petrezselyem és az elmaradhatatlan tárkony is.
Tárkonyos nyúlraguleves krumpligombóccal
A nyúlhús nem annyira hétköznapi választás, de higgyétek el, ebből is remek levest lehet főzni. Nemrég Rácz Jenő járt a bázison, és krumpligombóccal készítette el ezt a tárkonyos nyúlragulevest.
Tántorgó kakasraguleves
Hallottatok már a tántorgó kakas nevű ételről? Akár igen, akár nem, Tamás most levest készített belőle. Mustáros, savanykás, kerül bele egy jó adag bor is, szóval nem a megszokott, tárkonyos verzió.
Tárkonyos csirkeraguleves
A pulyka mellett a csirke a másik népszerű raguleves-alapanyag. Igazi klasszikus, amivel nem lehet mellélőni, csak jó sok tárkonyt kell pakolni bele! ;)
Céklás borjúraguleves
Ez a céklás borjúraguleves egy igazán különleges változat, már kinézetében is. A cékla nemcsak szuper színt ad neki, hanem az ízét is izgalmassá teszi, és még vitaminokkal is tele van. A borjútól még gazdagabb íze lesz a levesnek, ha még nem próbáltátok vele, itt az ideje!
