Street Kitchen Guide

5legendaakávéfelfedezésekörül

Kacsa
Úr
0

Talán a kávé az egyik legmegosztóbb ital a világon. Vagy valaki mániákusan szereti és nem indulhat el a napja nélküle, vagy egyenesen ki nem állhatja. Bárhogy is van, gondolkodtatok már azon mégis hogyan zajlott az a pillanat, amikor az első kávészerűséget megcsinálták, megitták? Na most ennek, és az erről szóló legendáknak járunk utána.

1. Egyes kutatók úgy vélik, hogy már i.e. 800-ban is létezett az ital, és Homérosz híres Iliász című eposzában erről a „csodálatos” italról beszél. Mások, akik úgy gondolják, hogy már a Bibliában is van szó a kávéról, és Dávid király azt kapott ajándékba Abigéltől. Ekkor i.e. 1000 körül járunk.[caption id="attachment_12155665" align="aligncenter" width="1280"]
Forrás: http://ecolounge.hu[/caption]2. Egy másik legenda szerint i.sz. 800-900 körül egy Káldi nevű etióp kecskepásztor döbbenettel nézte, ahogy a kecskéi élénken ugrándoztak a kávécserje legelészése után. Elmesélte ezt a helyi papnak, aki porrá zúzta a babokat, felöntötte forró vízzel, megitta, és azt vette észre, hogy könnyebben ébren tud maradni az éjszakai imák alatt. Talán ez lehetett az első igazi kávé, amit ember valaha fogyasztott. A szerzetesek ezután „Isten ajándékaként” nevezték az új italt, szerintem ezzel sokan egyetértünk.3. I.sz. 900-1000 körüli arab tudományos leírások már említenek egy „buncham” nevű italt, amiről arra következtetnek, hogy a mai kávé lehetett. Ki tudja, hogy igaz-e, de az tény,, hogy arab barátaink nagyon profik, ha kávéról van szó.4. Egy arab legenda szerint 1250 körül egy száműzetésben levő Omar sejk vadon termő kávébogyókat talált. Elég éhes volt, így el kezdte enni a nyers bogyókat, de nem csillapította éhségét, ekkor jött elő azzal a remek ötlettel, hogy vízzel forraljon fel pár bogyót, és azt igya meg.  Zseniális ötlet volt![caption id="attachment_12155662" align="aligncenter" width="847"]
Forrás: http://kertlap.hu/wp-content/uploads/kave-szuret-Guatemala.jpg[/caption]5. Az biztos, hogy hivatalosan 1454-re tehető a kávétermesztés és kávéivás bevezetése, ugyanis ekkor hagyta jóvá a jemeni kormány hivatalosan is a kávétermesztést, élénkítő hatása miatt. Teljesen 100%-ra azért nem tudjuk, hogy ki volt az első, aki kitalálta ezt a fantasztikus italt, de ami biztos, hogy nagyon sokan hálásak vagyunk neki.

Ha tetszett a 5 legenda a kávé felfedezése körül cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen Guide
kávé
arab

További cikkek