Csicseriborsós puttanesca tészta
A legenda szerint a puttanesca elnevezés eredetileg az olasz kéjnőkre utal. Ugyan azt nem tudni, ez igaz-e, egy dolog azonban biztos: földöntúli élményben lesz részed, ha elkészíted ezt a tésztát. A csicseriborsóval felturbózott szardellás kaja valóságos kéjmámor az ízlelőbimbóknak, ami úgy az igazi, ha jelentős mennyiségű parmezánnal falod!
Spenótos-csicseriborsós tikka masala
Az indiai konyha egyik legkirályabb kajája, a tikka masala, hús nélkül is nagyon finom! Ha nem hiszed, ugorj neki Lilla receptjének, mert garantáljuk, hogy már az első falatnál elszáll minden kétséged! Olyan krémes és ízes, hogy újra és újra enni akarsz majd belőle.
Olasz spenótos csicseriborsó-leves
A csicseriborsó-leves tökéletes megúszós kaja, mert szupergyorsan összedobhatod, mégis laktató. Az oregánós, bazsalikomos leves igazi jolly joker: tartalmas ebéd is lehet, ha például fűszeres bruschettával kíséred, de ugyanúgy megállja a helyét könnyű vacsoraként is, ha magában kanalazod.
Tonhalas csicseriborsó-saláta
Az ünnepi előkészületekhez neked is hozzátartozik az, hogy előre leadod azokat a kilókat, amiket aztán karácsonykor felszedsz? :) Ha most (még) nagyban diétázol, dobd össze ezt az izgalmas salátát, ami nemcsak laktató, hanem isteni finom is. A tonhal tökéletes fehérjeforrás, a csicseriborsó pedig jó minőségű szénhidrát.
Csicseriborsóchips házi kesuvajas mártogatóssal
A világ legjobb párosa a ropogós chips és hozzá egy krémes mártogatós. Persze, ha csicseriborsóból készül a chips, nincs min aggódnod: ezt a mennyei nassot úgy ropogtathatod, hogy közben nem kell számolnod a bűntudattal sem. Az egészet pedig a krémes, gyömbéres mártogatós koronázza meg. Tunkolásra fel!
