Augusztus 20-tól több mint 100 cukrászdában lesz kapható a 2023-as Ország tortája. A verseny azonban jóval korábban, már év elején elkezdődik.
Szigorú kritériumok
A versenyre nem lehet akármilyen sütikével nevezni, a kiírásban elég szigorúan le vannak fektetve az alapok. A tortáknak a magyar gasztronómiára jellemző hozzávalókat kellett tartalmazniuk.
35 nevezés futott be 2023-ban, ami áprilisban 6 cukrászdára szűkült. Ebből választotta ki a hétfős zsűri június közepén a győztest. A nagyközönség számára azonban augusztus elejéig titok, hogy ki lett a végső befutó. Egy biztos: az alábbi cukrászdák és tortáik közt ott lapul a nyertes!
- Betyáros málna – Füredi Krisztián – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső
- Cserszegi fűszeres-mandulás torta – Németh Béla – Sütibolt, Keszthely
- Mandula kajszi – Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter – Jánoska Cukrászda, Komárom
- Merengő – Szabóné Tarján Barbara – Nonna Desszertbár, Szada
- Spicces füge respektus – Lakatos Pál – Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
- Tihanyi echo – Antipina Iuliia – Cakes & More by Garannikova, Budapest.
Ti mit tippeltek, melyik lesz a 2023-as Ország tortája?
(Forrás: Magyar Cukrász Ipartestület)
