Street Kitchen

Zöldalmásegresleves

Zöld almás egresleves
Ha nyáron egy kis savanykás ízre vágytok, akkor ez a leves egy tökéletes választás lesz, higgyétek el! Lehet, hogy még a citromfagyinál is jobb! Jó, azért inkább azt mondjuk, hogy a citromfagyi előtt muszáj enned egy egreslevest, és így lesz igazán korrekt a kijelentésünk.
2 főre
Kb 200 ml vizet felforralunk a fahéjjal és a szegfűszeggel, 15 percig forraljuk, majd leszűrjük. Közben a maradék vizet felforraljuk a citromlével és a cukorral. 
Az almákat akkorára kockázzuk, mint az egresek, majd mehetnek a cukros-citromos vízbe. Hozzáadjuk a fűszeres vizet és az egrest. A tejfölt egy kevés vízzel és a liszttel csomómentesre keverjük, és folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk a leveshez. 5 percig forraljuk, majd a tejszínt is beleöntjük. Kihűtjük, és hűtőben tároljuk.
 

www.streetkitchen.hu

Lajos
Fördős
0

Ha nyáron egy kis savanykás ízre vágytok, akkor ez a leves egy tökéletes választás lesz, higgyétek el! Lehet, hogy még a citromfagyinál is jobb! Jó, azért inkább azt mondjuk, hogy a citromfagyi előtt muszáj enned egy egreslevest, és így lesz igazán korrekt a kijelentésünk.

Hozzávalók

2 - 4 főre
2 - 4 rúd
fahéj
1 ek
szegfűszeg
0.5 db
citrom leve
150 g
cukor
250 g
zöld alma
500 g
egres
200 ml
tejföl
3 ek
liszt
200 ml
tejszín
2 l
víz
Kb 200 ml vizet felforralunk a fahéjjal és a szegfűszeggel, 15 percig forraljuk, majd leszűrjük. Közben a maradék vizet felforraljuk a citromlével és a cukorral. 
Az almákat akkorára kockázzuk, mint az egresek, majd mehetnek a cukros-citromos vízbe. Hozzáadjuk a fűszeres vizet és az egrest. A tejfölt egy kevés vízzel és a liszttel csomómentesre keverjük, és folyamatos keverés mellett hozzáadagoljuk a leveshez. 5 percig forraljuk, majd a tejszínt is beleöntjük. Kihűtjük, és hűtőben tároljuk.
 

Ha tetszett a zöld almás egresleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Nyári receptek
Levesek
leves
alma
egres
zöldalma

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept