A csirkés-kukoricás rakott tésztához a csirkemellet felkockázzuk, és egy erős lángon hevített serpenyőben, 2 evőkanál olajon elkezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük fokhagymaporral, pirospaprikával és oregánóval. Pár percig tovább pirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt kukoricakonzervet, pörgetve átpirítjuk, ezután rászórjuk a reszelt sajtot és a keményítőt, és felöntjük a tejszínnel. Néha átkeverve krémesre forraljuk.
A tésztát a csomagoláson leírtak szerint készre főzzük. A tésztát leszűrjük, de főzőlevéből elmentünk kb. 150 ml-t, amit a kukoricás mártáshoz adunk. Ezután belekeverjük a leszűrt tésztát, és alaposan összeforgatjuk.
A tepsit kikenjük a maradék olajjal, majd megszórjuk a zsemlemorzsával, és átmozgatjuk benne, hogy mindenhol bevonja.
A tésztát a tepsibe simítjuk, a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal és a zsemlemorzsával, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15-20 percre, amíg szépen megpirul, majd készen is vagyunk. A tésztát szétosztjuk, meglocsoljuk egy kis tejföllel és megszórjuk a finomra vágott snidlinggel.
Elkészítési idő: kb 40 perc
Még több csirkés recept:
Citromos-csirkés spagetti
Pesztós-csirkés melegszendvics
Csirkés-tojásos saláta
