A virslis-tarhonyás egytálételhez az olajat melegítünk egy lábasban, majd 2-3 perc alatt jól lepirítjuk benne a tarhonyát. Félrehúzzuk a tűzhelyről, rárakjuk a darált paprikát, és elkeverjük. Visszatesszük a tűzhelyre, felöntjük a vízzel, majd amikor felforrt, ízesítjük sóval, borssal, köménnyel és fokhagyma-granulátummal.
Belekeverjük az apró kockákra vágott répát, és közepesen erős lángon addig főzzük, amíg a tarhonya szinte teljesen meg nem puhul. Ekkor hozzáadjuk a karikára vágott virslit, valamint a zöldborsót, és teljesen készre főzzük. Elzárjuk a tűzhelyet, hozzáadjuk a vajat, és addig kevergetjük, míg el nem olvad. Apróra vágott lila hagymával és petrezselyemmel tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
Akad otthon egy csomag virsli és felhasználnád a vacsorához? Bár a főtt verzió mustárral és kenyérrel örök klasszikus, de akad néhány ötletünk még, hogy mibe tudnád tenni. Mutatjunk a kedvenc virslis receptjeinket:
Sárgaborsó-főzelék sült virslivel
