Egy jó vegyes savanyúság bármikor jól jöhet. Szerintem egy pörkölt, vagy akár egy rántott hús mellé kiváló kiegészítő. Nemcsak jobban csúszik tőle az étel, de az íze is rendkívül passzol ezekhez az ételkülönlegességekhez.
1 főre
Elkészítés
30 perc
Összesen
30 perc
A káposztát vékonyra szeljük vagy gyaluljuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az uborkát, a paprikát és a lila hagymát pedig vékonyan felszeleteljük és egy nagyobb tálba rakjuk. Az ecetben elkeverjük a sót, a kristálycukrot, a mustármagot és a borsot, majd ráöntjük a zöldségekre és alaposan összekeverjük. Lefóliázzuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A kész savanyúságot csírátlanított üvegekbe tesszük a lével együtt, ami nagyságrendileg 1 hétig eláll a hűtőben.
Vegyes savanyúság (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Pihentetés: 10 óra
Te is imádod a savanyúságot? Mi is szívesebben esszük a hétvégi ebédet, de néha még a hétköznapi vacsit is ezzel a kiegészítővel! A vegyes savanyúság receptjét már kipróbáltad, akkor jöhetnek a többiek!
Egy jó vegyes savanyúság bármikor jól jöhet. Szerintem egy pörkölt, vagy akár egy rántott hús mellé kiváló kiegészítő. Nemcsak jobban csúszik tőle az étel, de az íze is rendkívül passzol ezekhez az ételkülönlegességekhez.
A káposztát vékonyra szeljük vagy gyaluljuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az uborkát, a paprikát és a lila hagymát pedig vékonyan felszeleteljük és egy nagyobb tálba rakjuk. Az ecetben elkeverjük a sót, a kristálycukrot, a mustármagot és a borsot, majd ráöntjük a zöldségekre és alaposan összekeverjük. Lefóliázzuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A kész savanyúságot csírátlanított üvegekbe tesszük a lével együtt, ami nagyságrendileg 1 hétig eláll a hűtőben.
Vegyes savanyúság (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 30 perc
Pihentetés: 10 óra
Te is imádod a savanyúságot? Mi is szívesebben esszük a hétvégi ebédet, de néha még a hétköznapi vacsit is ezzel a kiegészítővel! A vegyes savanyúság receptjét már kipróbáltad, akkor jöhetnek a többiek!
Ha tetszett a vegyes savanyúság receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
