A mogyorót 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megpirítjuk, majd ledörzsöljük a héját, és aprítógépben alaposan lezúzzuk, fokozatosan hozzáadagolva a mogyorótejet, hogy még krémesebb végeredményt kapjunk. Az étcsokit felolvasztjuk a kókuszolajjal, a nyírfacukorral, a vaníliarúd magjaival, a kakaóporral és a sóval, majd a két elegyet összekeverjük. Botmixerrel még krémesíthetünk keveset rajta, majd üvegekbe töltjük.
Vegán mogyorókrém
Az igazi mogyorókrém legnagyobb titka, a minőségi összetevőkön kívül, egy jó aprítógép, amivel igazán krémesre lehet zúzni a pirított törökmogyorót.
2 főre
