A krumplit megszurkáljuk és 10-12 perc alatt maximum fokozaton héjában megfőzzük a mikróban. Nagy kockákra vágjuk, egy serpenyőben egy kevés olajon megpirítjuk, majd kiszedjük.
A húsos részhez a szójakockákat összekeverjük a szójaszósszal, a forró vízzel, hozzáadjuk a borsot, a majorannát és 1 gerezd zúzott fokhagymát, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ezután kinyomkodjuk, és egy kevés olajon elkezdjük pirítani ugyanabban a serpenyőben, amiben a krumplit.
Jól lepirítjuk. Ha megpirult, hozzányomunk még 2-3 gerezd fokhagymát, megszórjuk pirospaprikával, beleöntjük a vízzel kikevert keményítőt és a szójaszószos pác egy részét, hogy az egésznek legyen szaftja. Belerakjuk a pirított krumplit és a petrezselymet, összeforgatjuk, és kész is.
