Street Kitchen

Vegasavanyúkáposzta-leves

Vega savanyúkáposzta-leves
Ki hinné, hogy egy savanyú káposztás levesből nem hiányzik a kolbász vagy a füstölt hús?! Ezt a levest én karácsonykor kolbásszal csináltam, krumpli nélkül, és utána nem sokkal jött az ötlet, hogy miért ne lehetne ennek vega verziója? Mindenkinek ízlett!
4 főre

Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, közben sózzuk, borsozzuk.

Rárakjuk a lecsepegtetett, durvára vágott káposztát (ha nem szeretitek savanykásan, akkor mossátok át), majd 2-3 perc pirítás után megszórjuk a füstölt paprikával, hozzáadjuk a babérlevelet, az őrölt köményt, és felöntjük az alaplével.

15 percet főzzük, majd mehet bele a kb. másfél cm-es kockákra vágott krumpli és a konzerv lencse is. Addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul.

Friss tejföllel tálaljuk. Ha tudjátok, csináljátok meg a fogyasztás előtti nap, így sokkal jobban összeérnek az ízek.

Vega savanyúkáposzta-leves

Kolbászos savanyúkáposzta-leves

Zé-féle káposztaleves

www.streetkitchen.hu

Ki hinné, hogy egy savanyú káposztás levesből nem hiányzik a kolbász vagy a füstölt hús?! Ezt a levest én karácsonykor kolbásszal csináltam, krumpli nélkül, és utána nem sokkal jött az ötlet, hogy miért ne lehetne ennek vega verziója? Mindenkinek ízlett!

Az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, közben sózzuk, borsozzuk.

Rárakjuk a lecsepegtetett, durvára vágott káposztát (ha nem szeretitek savanykásan, akkor mossátok át), majd 2-3 perc pirítás után megszórjuk a füstölt paprikával, hozzáadjuk a babérlevelet, az őrölt köményt, és felöntjük az alaplével.

15 percet főzzük, majd mehet bele a kb. másfél cm-es kockákra vágott krumpli és a konzerv lencse is. Addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul.

Friss tejföllel tálaljuk. Ha tudjátok, csináljátok meg a fogyasztás előtti nap, így sokkal jobban összeérnek az ízek.

Vega savanyúkáposzta-leves
Vega savanyúkáposzta-leves

Kolbászos savanyúkáposzta-leves

Zé-féle káposztaleves

Ha tetszett a vega savanyúkáposzta-leves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept