A vaníliás pudingport kikeverjük a tejjel, a cukorral és a vaníliával. Egy gyorsforralóban folyamatosan kevergetve közepes lángon sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A tejszínt robotgéppel kemény habbá verjük. A túrót áttörjük egy kicsit, hozzáadjuk a citromhéjat, és összekeverjük a pudinggal, majd óvatosan beleforgatjuk egy spatulával a felvert tejszínhabot.
Egy tálkába teszünk 2-3 db babapiskótát, erre kanalazzuk a krémből, majd hűtőbe tesszük 1 órára. Friss gyümölcsökkel és tört babapiskótával megszórva tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Hűtés: 80 perc
Még több pohárdesszert, ha nincs kedvetek a tortasütéshez! Akár megmaradt piskótát vagy sütiszéleket is felhasználhattok az édességhez.
Chilis-pisztáciás fehércsoki-mousse
