Száraz serpenyőben megpirítjuk a tarhonyát, majd kiszedjük. Ugyanabban a serpenyőben az olajon megpirítjuk a kis kockákra vágott cukkinit, ráöntjük a lecsót, hozzáadjuk a fűszereket, a vizet, illetve a tarhonyát, és addig főzzük, amíg meg nem puhul a tarhonya. Ezután beleöntjük a felvert tojást, és 2-3 perc pirítás után kész is.
Tojásos-cukkinis lecsó tarhonyával
Ha még egy lecsófőzést is meg akartok úszni, használjatok üvegeset! Ezt is szinte bármivel variálhatjátok, és a legjobb, ha jóóó sok tejföllel, kenyérrel eszitek!
4 főre
