A káposztát felcsíkozzuk, majd száraz serpenyőben kicsit „megégetjük”. Amikor kapott egy kis színt, hozzátesszük az apró kockákra vágott hagymát, öntünk rá 2-3 evőkanál olajat, és tovább pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és körülbelül 2-3 percig rotyogtatjuk. Amikor elkészült, belefacsarjuk a citromot, és friss petrezselyemmel tálaljuk.
Tejszínes égetett kelkáposzta
A káposztával a konyhában szinte mindent megcsinálunk. Töltjük, pároljuk, pürésítjük… én most égetem. Tegyétek vele ti is ezt, és tuti nem fogtok beégni. ;) Pláne ha egy jó adag sült oldalas mellé kínáljátok.
2 főre
