Elsőként a szupergyors veggie burger szószát készítjük el, amihez a majonézt alaposan kikeverjük a finomra aprított korianderrel, sóval, borssal és a chiliporral.
Az avokádókrémhez a megpucolt avokádót egy keverőtálba dobjuk villával krémes állagúra nyomkodjuk, hozzáadjuk a lime-ok kifacsart levét, belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan elkeverjük.
A fagyasztott zöldségpogácsát 200 fokra melegített air fryerben 15 perc alatt készre sütjük.
Nincs más hátra, mint a burger összeállítása! A burgerbucikat félbevágjuk, egy forró serpenyőben, kevés olívaolajon lepirítjuk, majd az aljukat megkenjük az avokádókrémmel. Erre mehet egy adag madársali, a zöldségpogácsa, paradicsomkarikák, jalapeno, néhány darab nachos, a buci tetejét pedig megkenjük a majonézzel és ráhelyezzük. Ezzel el is készült a megúszós, extrán fullos vega burger!
- Elkészítési idő: 25 perc
