A szőlős piskóta elkészítése nem is lehetne egyszerűbb! Első lépésként a vajat habosra keverjük a cukorral, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásokat is. Mehet bele a vaníliás cukor, a liszttel elkevert sütőpor és só, majd a tej. Végül a szőlőszemeket is a sütibe keverjük.
Tipp: válasszatok mag nélküli szőlőt, vagy tudom, kicsit hosszadalmas, de magozzátok ki, mert sokkal finomabb lesz így a sütemény.
Egy kb. 20 x 28 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát úgy, hogy a közepén enyhe mélyedést alakítunk ki, így nem fog a közepe jobban megnőni sütés közben, és egyenletesebb lesz a süti teteje. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt, felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 40 perc
