A tarját bepácoljuk a zúzott fokhagymával, a szójaszósszal, a szezámolajjal, és alaposan összedolgozzuk. Egy serpenyőben, mindkét oldalát kérgesítjük az olajon, aztán félrehúzzuk, megcsorgatjuk a mézzel, majd egy sütőpapírral bélelt tepsin, 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 15 percre.
A pak choit hosszában negyedeljük, a zöldbabot forrásban lévő vízbe tesszük 3 percre, aztán kivesszük. A hagymát félfőre vágjuk, a fokhagymát felszeleteljük, és az olajon elkezdjük nagy hőmérsékleten pirítani. Rádobjuk a pak choit és a zöldbabot, ezzel is pirítjuk pár percig, majd jöhet a csípőspaprika-krém és a szezámolaj. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a sütőbe tesszük 5-10 percre a tarja mellé. Amikor kivettünk mindent, a zöldségeket megszórjuk a szezámmaggal.
