A szilvalekváros puliszka első lépésként felforraljuk a vizet egy lábosban a sóval együtt, majd folytonos keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Állandó keveréssel 10-15 percig főzzük, amíg tejbegrízállagot kapunk, ekkor belekeverjük a vajat is. Egy kb. 20 x 28 cm-es tepsibe öntjük a masszát. Rákanalazzuk a lekvárt, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15-20 percre. Mikor elkészült, hagyjuk, hogy kicsit hűljön, majd felszeleteljük.
- Elkészítési idő: 25 perc
- Sütési idő: 15-20 perc
