Szerintem már jól tudjátok, itt, az SK-bázison mindenbe is belecsempészünk egy kis sütőtököt. Így tettem ezzel a tojáskrémmel is, és hogy jó karakteres íze legyen, currys ízvilágba kanyarintottam el. Nagyon jó kence, és sima liba elkészíteni bárkinek. Alaposan pirított kenyérre kenve ajánlom, hogy meglegyen a roppanós textúra is.
500 főre
A tálaláshoz
Elkészítés
25 perc
Összesen
25 perc
A sütőtökös tojáskrém elkészítéséhez először a tojásokat gyöngyöző vízbe rakjuk, és 7-8 perc alatt megfőzzük. Miután megfőttek, hideg vízbe helyezzük, majd pár perc mártózás után megpucoljuk őket.
Egy aprítógépbe pakoljuk a főtt sütőtököt, a megpucolt tojásokat, a fűszereket, a felkarikázott újhagyma háromnegyedét, a mustárt, a currypasztát, a tejfölt, a koriander felét, és sózzuk, borsozzuk. Ezután alaposan lezúzzuk.
Pirított kovászos kenyérre kenjük, megszórjuk a maradék felaprított újhagymával és korianderrel, és tálaljuk.
Sütőtökös tojáskrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Legyen szó szendvicsről, vagy egy pirítósról, esetleg zöldségek tunkolásáról, a különböző kencék mindig jól jönnek egy háztartásban! Mutatunk is még párat a sütőtökös tojáskrém mellett!
Szerintem már jól tudjátok, itt, az SK-bázison mindenbe is belecsempészünk egy kis sütőtököt. Így tettem ezzel a tojáskrémmel is, és hogy jó karakteres íze legyen, currys ízvilágba kanyarintottam el. Nagyon jó kence, és sima liba elkészíteni bárkinek. Alaposan pirított kenyérre kenve ajánlom, hogy meglegyen a roppanós textúra is.
A sütőtökös tojáskrém elkészítéséhez először a tojásokat gyöngyöző vízbe rakjuk, és 7-8 perc alatt megfőzzük. Miután megfőttek, hideg vízbe helyezzük, majd pár perc mártózás után megpucoljuk őket.
Egy aprítógépbe pakoljuk a főtt sütőtököt, a megpucolt tojásokat, a fűszereket, a felkarikázott újhagyma háromnegyedét, a mustárt, a currypasztát, a tejfölt, a koriander felét, és sózzuk, borsozzuk. Ezután alaposan lezúzzuk.
Pirított kovászos kenyérre kenjük, megszórjuk a maradék felaprított újhagymával és korianderrel, és tálaljuk.
Sütőtökös tojáskrém (Fotó: Street Kitchen)
Elkészítési idő: 25 perc
Legyen szó szendvicsről, vagy egy pirítósról, esetleg zöldségek tunkolásáról, a különböző kencék mindig jól jönnek egy háztartásban! Mutatunk is még párat a sütőtökös tojáskrém mellett!
Ha tetszett a sütőtökös tojáskrém receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
