Vaj és olívaolaj keverékén üvegesre pirítjuk a vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a darált marhahúst. Miután megpirult, nyomunk bele ketchup-ot és paradicsompürét. A pritaminpaprikát és az angol zellert apró kockákra vágjuk, és belekeverjük a raguba. Végül pedig jöhet az ízesítés: barnacukor, csípős szósz, Worcestershire szósz, mustár és a só.20 percig rotyogtatjuk, majd vajon lepirított buciba pakoljuk a ragut.
Sloppy Joe, a szuper szaftos amerikai ragu
Ki ne szeretné a jó szaftos, húsos, kicsit zöldséges, de annál inkább fűszeres szendvicseket?! Ha van egy jóféle hamburger bucink, akkor simán belepakolhatunk egy jó nagy adag darált marhahúsos ragut is, és kész a tökéletes Sloppy Joe szendvicsünk.
4 főre
