A tésztát hosszában 8-10 csíkra vágjuk, majd a csíkokat egyenként kissé összesodorjuk, perec alakban meghajtogatjuk, sütőpapírral borított tepsire rakjuk, és 15-20 percig kelesztjük. Ezután lekenjük a pereceket a lazán felvert tojással, mehet a tetejükre a reszelt sajt, a só és a bazsalikom, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18 perc alatt megsütjük őket.
Sajtos perec
Frissen készült perec 10 perc munkával. Szerintem egész jól hangzik, a képek pedig magukért beszélnek! ;)
8 főre
