A sajtos makaróni első lépéseként a tésztát enyhén sós, bő, lobogó vízben készre főzzük a csomagoláson feltüntetett idő alatt, leszűrjük és picit átmossuk. Vajat melegítünk egy lábasban, hozzáadjuk a lisztet, majd egy perc pirítás után felöntjük a tejjel és beleszórjuk a lereszelt cheddar sajtot. Sózzuk és közepes hőfokon, szinte folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a sajt teljesen el nem olvad.
A tésztát összekeverjük a mártással, beletesszük egy tepsibe, a tetejét megszórjuk a reszelt trappistával, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt összesütjük. Akkor jó, amikor a sajt megpirul a tetején.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 20 perc
Még több recept, amit a gyerekek is szeretni fognak:
Dióbundás rántott csirkefalatok
