A sajtos háromszög első lépéseként a tésztát kiterítjük lisztezett felületre, megkenjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a sajt kétharmad részét és egyenletesen eloszlatjuk rajta. A hosszabbik felétől kezdve két részletben felhajtjuk a tésztát, így kapunk egy kb. 5 cm vastag „tésztacsíkot”.
Megkenjük a tetejét felvert tojással és beborítjuk a maradék reszelt sajttal. Ezután egy késsel háromszög formákra vágjuk, zsírpapírral bélelt tepsibe pakoljuk és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt piroskásra sütjük. Amint kissé kihűlt, már huppanhatunk is be vele a tévé elé!
- Elkészítési idő: 10 perc
- Sütési idő: 20-25 perc
Nem lehet azzal mellélőni, ha lapul otthon egy csomag bolti leveles tészta, hiszen rengeteg más finomság készíthető belőle:
Meggyes-kakaós babka leveles tésztából
