A ropogós csirkefalatok elkészítéséhez kb. hüvelykujjnyi darabokra vágjuk a csirkemellet, picit sózzuk, borsozzuk. Egy kis tálba mérjük a lisztet. Egy másikban a tojást lazán felverjük és összekeverjük a tejjel. Egy harmadik tálban durvára törjük a corn flakes-t. A csirkedarabokat először a lisztbe forgatjuk, aztán a tejes tojásba, végül a durvára tört kukoricapehelybe. Sütűpapíros tepsire rakosgatjuk az így bepanírozott csirkedarabokat és 200 C-on kb 18 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a csirke sül egy kis edénybe öntjük a szósz hozzávalóit és összeforraljuk. Folyamatosan kevergetve szirupos állagúra sűrítjük. Amikor a csirkemellek megsültek, belefogatjuk őket az elkészült szószba.
[caption id="attachment_12154826" align="aligncenter" width="1024"]
