Receptek

Rómaistílusúsertéskaraj,amitimádnifogsz

Római stílusú sertéskaraj, amit imádni fogsz
Egy kaja, amit az extra ízek miatt még azok is szeretni fognak, akik alapból nem rajonganak a sertéshúsért. Egy kaja, amit a húsimádók kifejezetten imádni fognak. Ezt a kicsit lecsós ízvilágú, karakteres ízű karaj receptet nem lehet nem szeretni! Próbáljátok ki és jöjjetek rá ti is!
2 főre
Egy mélyebb serpenyőt felmelegítünk és egy kevés olívaolajon elősütjük a karajszeleteket (oldalanként 2 perc alatt). Kivesszük a húst és a serpenyőbe rakunk még egy kevés olívaolajat. Erre dobjuk rá az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Miután üvegesre párolódott, mehet bele a felszeletelt paprika is. Sózzuk, borsozzuk és rádobjuk az apróra vágott  prosciutto sonkát is.
Pár percig pirítjuk és felöntjük a borral. Miután elforrt, jöhet a paradicsom és a víz. Belerakjuk az elősütött karajszeleteket.  Felforraljuk, majd levesszük a lángot és lefedjük. Fél órán át főzzük. Miután letelt az idő levesszük a fedőt, belerakjuk az ecetet és még alacsony lángon főzzük kb. 40 percig. A vége előtt 5 perccel belerakjuk a kapribogyót és a durvára vágott petrezselymet. Friss kenyérrel tálaljuk.

www.streetkitchen.hu

Vitális
Lilla
0

Egy kaja, amit az extra ízek miatt még azok is szeretni fognak, akik alapból nem rajonganak a sertéshúsért. Egy kaja, amit a húsimádók kifejezetten imádni fognak. Ezt a kicsit lecsós ízvilágú, karakteres ízű karaj receptet nem lehet nem szeretni! Próbáljátok ki és jöjjetek rá ti is!

Hozzávalók

2 főre
Egy mélyebb serpenyőt felmelegítünk és egy kevés olívaolajon elősütjük a karajszeleteket (oldalanként 2 perc alatt). Kivesszük a húst és a serpenyőbe rakunk még egy kevés olívaolajat. Erre dobjuk rá az apróra vágott hagymát, fokhagymát. Miután üvegesre párolódott, mehet bele a felszeletelt paprika is. Sózzuk, borsozzuk és rádobjuk az apróra vágott  prosciutto sonkát is.
image does not exist
Pár percig pirítjuk és felöntjük a borral. Miután elforrt, jöhet a paradicsom és a víz. Belerakjuk az elősütött karajszeleteket.  Felforraljuk, majd levesszük a lángot és lefedjük. Fél órán át főzzük. Miután letelt az idő levesszük a fedőt, belerakjuk az ecetet és még alacsony lángon főzzük kb. 40 percig. A vége előtt 5 perccel belerakjuk a kapribogyót és a durvára vágott petrezselymet. Friss kenyérrel tálaljuk.
image does not exist

Ha tetszett a római stílusú sertéskaraj, amit imádni fogsz receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Receptek
Friss
Húsételek
Sertéshúsos ételek
Karaj receptek
paprika
olasz
zöldség
hús
olaszos
sertés
karaj
sertéskaraj

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept