Az olajhoz adjuk a cukrot, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tojásokat is, és habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sóval, a sütőporral és a fűszerekkel, majd mehet hozzá az összes többi hozzávaló, valamint a cukros-tojásos keverék is. Alaposan elkeverjük, és egy alulról sütőpapírral bélelt formába simítjuk a masszát.
175 fokra előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük; ha nagyon barnulna a teteje, letakarjuk egy alufóliával. Miután megsült, megvárjuk, amíg langyosra hűl, majd kivesszük a formából és hagyjuk teljesen kihűlni.
A sütit hosszában 3 részre vágjuk, és a rétegek közt megkenjük lekvárral, majd újra összeállítjuk a süteményt. A porcukrot kikeverjük a citromlével, és a répás süti tetejére kanalazzuk. Amikor megszilárdult a máz, ehetjük is!
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 60 perc
- Hűtés: kb. 60 perc
