A reggeli zabmuffin elkészítése nem bonyolult, mégis nagyon megéri összedobni, mert egész délelőttre energiát ad! Mutatjuk, hogyan készül! Egy keverőtálba dobjuk az érett banánokat és villával krémesre nyomkodjuk. Hozzáadjuk a cukrot, a lenmagot, a növényi tejet, az olvasztott kókuszolajat és a vaníliaaromát, majd habverővel csomómentesre keverjük. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a zabpelyhet, a sütőport, a szódabikarbónát és a fahéjat, majd alaposan kikeverjük. A vörös áfonyát felaprítjuk, és egy spatulával ezt is beleforgatjuk a masszába.
Fagyiadagoló kanállal elosztjuk a tésztát 12 db kapszlival bélelt muffinformába, a tetejüket megszórjuk aprított dióval és 180 fokra előmelegített sütőben 20-22 perc alatt készre sütjük.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 20 perc
Reggeli nélkül üres a délelőtt, te se hagyd ki, ha nem muszáj! Mutatunk hozzá pár jó receptet:
