A proteines bundás kenyér elkészítéséhez a tojásfehérjéket és az egész tojást kissé kihabosítjuk, majd belekeverjük a mandulatejet, a proteinport, a mákot és a mandulát.
A kenyereket 5-10 másodpercre beáztatjuk a tojásos, mandulatejes keverékbe, majd egy serpenyőben felhevítjük a kókuszolajat, és közepes vagy annál picit magasabb hőfokon, oldalanként 1-2 perc alatt megsütjük a bundás kenyereket. Szeletelt mandulával megszórva tálaljuk.
- Előkészítés: 10-15 perc
- Sütés: 10 perc
- Összesen: 20-25 perc
