A salsa elkészítéséhez a lila hagymát megtisztítjuk, majd apróra vágjuk. A jalapenót kettévágjuk, kivágjuk a magházát, a húsát pedig szintét apró kockákra vágjuk. A paradicsomok csumáját kivágjuk, negyedeljük őket, majd kiszedjük a leveses, belső részüket, hogy ne ázzon el tőle a salsa, a húsukat pedig szintén kisebb kockákra vágjuk.
Egy tálba rakjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ráfacsarjuk egy lime levét, végül az apróra vágott koriandert is belekeverjük a salsába, és hűtőben tároljuk tálalásig.
Tipp
Koriander helyett nyugodtan használjatok petrezselyemzöldet, mert úgy is isteni finom lesz!
Elkészítési idő: kb. 10 perc
Még több salsás recept:
Baracksalsás csirkemell zöldsalátával
Ketchupos-chilis grillezett csirkeszárny ananászsalsával
Házi mexikói salsa
