Street Kitchen

Pastaconcremadipeperoni-sültpaprika-krémestészta

Cikkek

8 diétás recept, ami feldobja a fogyókúrát

Cikkek

7 gombás recept, ha te is gombafüggő vagy

Vitális

Lilla

Pasta con crema di peperoni- teljesen egyszerűen annyit jelent, hogy tészta sültpaprika-krémmel. Egyszerűnek hangzik, de annyira finom, hogy nem tudtunk betelni vele. :D Ha alaposan megsütitek a paprikát, akkor karamellizálódik a benne lévő cukor, és ezáltal lesz igazán abbahagyhatatlan. :D

A tésztát al dentére főzzük sós vízben, a főzővízből kb. fél decit félreteszünk. A paprikát egy tepsire rakjuk és a sütő legmagasabb fokozatán addig sütjük, amíg be nem feketedik a héja. Ezután kiszedjük, egy tálba rakjuk és letakarjuk.

Ha kihűlt, leszedjük a héját, eltávolítjuk a magokat és egy aprítógépben a fokhagymával, sóval, borssal, bazsalikommal, parmezánnal, balzsamecettel, olívaolajjal és a félretett főzővízzel együtt lepürésítjük. A kifőtt tésztát a krémmel összeforgatva tálaljuk.

Ha tetszett a pasta con crema di peperoni - sültpaprika-krémes tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!