A parmezános cukkinigofri elkészítéséhez a cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, és kinyomkodjuk a levét (nem kell besózni!). A tojást világossá keverjük, majd hozzáadjuk a parmezánt, a sót és a tejet, és jól összekeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, illetve a sütőport, és csomómentesre dolgozzuk. Ekkor keverjük bele a reszelt cukkinit, majd apránként hozzáadjuk a puha vajat is, és jól átforgatjuk.
Gofrisütőben kisütjük a masszát, és frissen tálaljuk.
TIPP: Tálaljuk mártogatóssal, például fokhagymás görög joghurttal!
Ajánlott életkor:
1 éves kor feletti gyerekeknek, ám egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert vagy a házi gyermekorvost!
(Megjegyzés az adagokhoz: a gyermeket igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 1 felnőtt és 1 gyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiséget növelnünk kell.)
