A paradicsomos-mozarellás salátához először a koktélparadicsomokat felkarikázzuk, a szárzellert felszeleteljük, a lila hagymát kis kockákra vágjuk és az olajbogyót is felkarikázzuk. A negyedbe vágott kígyóuborka belsejét egy kiskanállal kikaparjuk, majd felszeleteljük és egy tálba tesszük a zöldségeket a lecsepegtetett mozzarellával együtt. Megszórjuk a fokhagyma-granulátummal, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet átkeverjük. Krutonszeletekkel díszítjük, és meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel.
- Elkészítési idő: 15 perc
Még több saláta:
