Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük a sóval, borssal és reszelt sajttal, hozzáadjuk a tojást, az élesztős tejet és jól elkeverjük a tésztát. A gofrisütőt felmelegítjük, picit lekenjük olajjal és beleadagoljuk a tésztát. Amíg sülnek a gofrik egy száraz serpenyőben lepirítjuk a baconszeleteket. Mikor kihűltek a szendvicsalapok, pakolunk rájuk 1-1 adag majonézt, pár szelet salátalevelet és paradicsomot és ráfektetjük a baconszeleteket is. Végül a másik sajtos goffrival befedjük a szendvicset.
Őrülten finom gofri szendvics
A BLT szendvics alapvetően a “bacon&lettuce&tomato” elvet követve, a kenyéren kívül csak ezt a 3 összetevőt (bacont, salátát és paradicsomot) tartalmazza. Mi abszolút nem gondoljuk, hogy ez a felállás így unalmas lenne, de a kenyeret gofrira cserélve tényleg igazán ütős végeredményt kaptunk!
2 főre
A 4 db gofrihoz
A szendvics összeállításához
